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3 delícias que você não pode deixar de experimentar quando visitar Itupeva, quer saber quais são?
Sem dúvida, Itupeva mudou muito nos últimos anos. Mas algumas coisas não mudam e continuam com aquele sabor de interior e que já é marca registrada em Itupeva.
A primeira e que eu adoro são os bolos da Tavoliere. O meu preferido é o de frutas com massa folhada, simplesmente maravilhoso!
A TAVOLIÈRE Doces e Salgados foi fundada em 1990, em Itupeva, pelo casal Valdir A. Muraro e Adriana P. Muraro, cuja experiência começou em 1975 com o restaurante MURACHA.
Hoje a empresa trabalha com uma grande quantidade de produtos variados na linha de doces, bolos, tortas, salgados e massas.
O talento do casal e o reconhecimento da qualidade de seus produtos valeu ao Sr, Valdir uma apresentação no Programa “Mais Você” da Ana Maria Braga, exibido pela TV Globo São Paulo.
Atualmente a empresa é administrada pela filha Alessandra C. Muraro e sua mãe Adriana P. Muraro, com seguimento de bolos/ doces e salgados. Dando assim continuidade ao trabalho dos meus pais, com o propósito de ampliar os negócios e proporcionar resultados positivos a todos os clientes e aqueles que de certa forma colaboraram para tal resultado.
Os principais bolos são:
Abacaxi com Creme
massa branca, abacaxi e creme
chantilly, abacaxi e cereja
Abacaxi com Doce de Leite
massa branca, abacaxi e doce de leite
chantilly, abacaxi, doce de leite e cereja
Ameixa com Doce de Leite
massa branca, ameixa e doce de leite
chantilly, ameixa, doce de leite e cereja
Brigadeiro
massa de chocolate e recheio de brigadeiro
brigadeiro e granulado
Coco Queimado
massa branca, creme de doce de leite e cocada
chantilly e coco queimado em laminas
Abacaxi com coco
massa branca, abacaxi, coco e cheme de baunilha
chantilly, abacaxi, coco e cereja
Brigadeiro Misto
massa de chocolate, brigadeiro escuro, brigadeiro branco
Docinho de brigadeiro branco e escuro e granulado
Carolina
massa de chocolate, massa de bomba e creme
chantilly recheadas com creme e banhado com ganache de chocolate escuro
Creme com Pêssego
massa branca, creme e pêssego
chantilly, pêssego e cereja
Bolo Creme com Morango
massa branca, recheio de creme de baunilha com morango e cobertura de chantilly com morangos
Bolo Bicho de Pé
massa branca, docinho bicho de pé
chantilly, ganacho rosa e docinhos bicho de pé
Olho de Sogra
massa branca, creme, ameixa e recheio de coco
chantilly, olho de sogra e coco
Prestígio
massa de chocolate e recheio de coco
brigadeiro e raspas de chocolate
Tropical
massa branca, creme de frutas
(maça, abacaxi, figo, pêssego e cereja)
chantilly, frutas e gelatina de abacaxi
Brigadeiro com Morango
massa de chocolate e recheio de brigadeiro e morango
chocolate e morango
Morango
massa branca, morango e chantilly
chantilly e morango
Floresta Branca
massa branca, chantilly, cereja e raspas de chocolate branco picado
chantilly, cereja, raspas de chocolate branco
Bolo Truffado com Morango
massa de chocolate , recheio de trufa escura com morangos e cobertura de ganache escuro , chantilly , morangos e trufas escuras
Bolo Truffado Misto
massa de chocolate , recheio de trufa branca e escura cobertura ganache de chocolate escuro , chantilly e trufas brancas e escuras
Bolo Red Velve
massa vermelha, recheio e cobertura com creme de crean cheese
Bolo De Frutas Vermelhas
massa branca, recheio de mousse branco com frutas vermelhas e cobertura de chantilly e frutas vermelhas
Bolo Com Churros
massa de canela com recheio de doce de leite e cobertura com doce de leite e barrinhas de churros
massa branca, abacaxi e creme
chantilly, abacaxi e cereja
Abacaxi com Doce de Leite
massa branca, abacaxi e doce de leite
chantilly, abacaxi, doce de leite e cereja
Ameixa com Doce de Leite
massa branca, ameixa e doce de leite
chantilly, ameixa, doce de leite e cereja
Brigadeiro
massa de chocolate e recheio de brigadeiro
brigadeiro e granulado
Coco Queimado
massa branca, creme de doce de leite e cocada
chantilly e coco queimado em laminas
Abacaxi com coco
massa branca, abacaxi, coco e cheme de baunilha
chantilly, abacaxi, coco e cereja
Brigadeiro Misto
massa de chocolate, brigadeiro escuro, brigadeiro branco
Docinho de brigadeiro branco e escuro e granulado
Carolina
massa de chocolate, massa de bomba e creme
chantilly recheadas com creme e banhado com ganache de chocolate escuro
Creme com Pêssego
massa branca, creme e pêssego
chantilly, pêssego e cereja
Bolo Creme com Morango
massa branca, recheio de creme de baunilha com morango e cobertura de chantilly com morangos
Bolo Bicho de Pé
massa branca, docinho bicho de pé
chantilly, ganacho rosa e docinhos bicho de pé
Olho de Sogra
massa branca, creme, ameixa e recheio de coco
chantilly, olho de sogra e coco
Prestígio
massa de chocolate e recheio de coco
brigadeiro e raspas de chocolate
Tropical
massa branca, creme de frutas
(maça, abacaxi, figo, pêssego e cereja)
chantilly, frutas e gelatina de abacaxi
Brigadeiro com Morango
massa de chocolate e recheio de brigadeiro e morango
chocolate e morango
Morango
massa branca, morango e chantilly
chantilly e morango
Floresta Branca
massa branca, chantilly, cereja e raspas de chocolate branco picado
chantilly, cereja, raspas de chocolate branco
Bolo Truffado com Morango
massa de chocolate , recheio de trufa escura com morangos e cobertura de ganache escuro , chantilly , morangos e trufas escuras
Bolo Truffado Misto
massa de chocolate , recheio de trufa branca e escura cobertura ganache de chocolate escuro , chantilly e trufas brancas e escuras
Bolo Red Velve
massa vermelha, recheio e cobertura com creme de crean cheese
Bolo De Frutas Vermelhas
massa branca, recheio de mousse branco com frutas vermelhas e cobertura de chantilly e frutas vermelhas
Bolo Com Churros
massa de canela com recheio de doce de leite e cobertura com doce de leite e barrinhas de churros
Floresta Negra
massa de chocolate, chantilly, cereja e chocolate escuro picado
chantilly, cereja e raspas de chocolate
Folhado Diplomata
massa branca de chocolate, doce de leite, masa folhada, chantilly e cereja
chantilly, fios de ovos, farelos de massa, folhada e cereja
Merengue de Morango
massa branca, chantilly, morango e suspiro
chantilly, morango e suspiro
Prestígio Branco
massa branca e recheio de coco
Brigadeiro, ganache de chocolate branco e placas de chocolate escuro
Damasco
massa branca, creme e polpa de damasco
chantilly e damasco
Folhado com Pêssego
massa branca, creme, pêssego e massa folhada
chantilly, cereja, fios de ovo e farelo de massa folhada
Limão
massa branco, creme de limão e chantilly
chantilly e ganache de limão
Morango com Ganache Branco
massa branca, brigadeiro branco e morango
chantilly, morango e ganache de chocolate branco
Sensação de Morango
massa de chocolate, recheio de coco e morango
brigadeiro, morango e raspas de chocolate
Mil Folhas de Pêssego
massa folhada, creme e pêssego
açucar e canela
Creme Pêssego e Nozes
massa branca, creme, pêssego e nozes.
chantilly, pêssego e nozes
Mousse de Chocolate Branco
massa branca, mousse de chocolate branco
chantilly, chocolate branco picado e cereja
Mousse de Chocolate Escuro
massa chocolate, mousse de chocolate
chantilly, raspas, chocolate escuro e cereja
Mousse de Maracujá
massa branca e mousse de maracujá
chantilly de maracujá e polpa de maracuja
Mousse de Chocolate com Brigadeiro
massa de chocolate, mousse de chocolate escuro e brigadeiro
chantilly, chocolate picado e doce de brigadeiro
Mousse Misto
massa branca e chocolate, noyusse de chocolate branco e escuro
chantilly, raspas, chocolate branco e escuro
Bolo De Leite Ninho com Abacaxi
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com abacaxi e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e abacaxi
Bolo De Leite Ninho com Morango
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com abacaxi e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e abacaxi
Bolo De Leite Ninho com Brigadeiro
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com morango e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e morangos
Bolo De Leite Ninho
massa branca, recheio de mousse de leite ninho e cobertura de chantilly, leite ninho em pó e docinhos de leite ninho
Bolo De Leite Ninho Com Nutella
massa de chocolate , recheio de mousse de leite ninho com nutella e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho riscado com nutella
massa de chocolate, chantilly, cereja e chocolate escuro picado
chantilly, cereja e raspas de chocolate
Folhado Diplomata
massa branca de chocolate, doce de leite, masa folhada, chantilly e cereja
chantilly, fios de ovos, farelos de massa, folhada e cereja
Merengue de Morango
massa branca, chantilly, morango e suspiro
chantilly, morango e suspiro
Prestígio Branco
massa branca e recheio de coco
Brigadeiro, ganache de chocolate branco e placas de chocolate escuro
Damasco
massa branca, creme e polpa de damasco
chantilly e damasco
Folhado com Pêssego
massa branca, creme, pêssego e massa folhada
chantilly, cereja, fios de ovo e farelo de massa folhada
Limão
massa branco, creme de limão e chantilly
chantilly e ganache de limão
Morango com Ganache Branco
massa branca, brigadeiro branco e morango
chantilly, morango e ganache de chocolate branco
Sensação de Morango
massa de chocolate, recheio de coco e morango
brigadeiro, morango e raspas de chocolate
Mil Folhas de Pêssego
massa folhada, creme e pêssego
açucar e canela
Creme Pêssego e Nozes
massa branca, creme, pêssego e nozes.
chantilly, pêssego e nozes
Mousse de Chocolate Branco
massa branca, mousse de chocolate branco
chantilly, chocolate branco picado e cereja
Mousse de Chocolate Escuro
massa chocolate, mousse de chocolate
chantilly, raspas, chocolate escuro e cereja
Mousse de Maracujá
massa branca e mousse de maracujá
chantilly de maracujá e polpa de maracuja
Mousse de Chocolate com Brigadeiro
massa de chocolate, mousse de chocolate escuro e brigadeiro
chantilly, chocolate picado e doce de brigadeiro
Mousse Misto
massa branca e chocolate, noyusse de chocolate branco e escuro
chantilly, raspas, chocolate branco e escuro
Bolo De Leite Ninho com Abacaxi
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com abacaxi e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e abacaxi
Bolo De Leite Ninho com Morango
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com abacaxi e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e abacaxi
Bolo De Leite Ninho com Brigadeiro
massa branca, recheio de mousse de leite ninho com morango e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho e morangos
Bolo De Leite Ninho
massa branca, recheio de mousse de leite ninho e cobertura de chantilly, leite ninho em pó e docinhos de leite ninho
Bolo De Leite Ninho Com Nutella
massa de chocolate , recheio de mousse de leite ninho com nutella e cobertura de chantilly, leite ninho em pó, docinho de leite ninho riscado com nutella
Bombom Ouro Branco com Morango
massa branca, creme, morango e bombom picado
chantilly, bobom e morango
Sant Honorê
massa branca, creme e massa folhada
chantilly, carolinas recheadas com creme e fios de caramelo
Café com Nozes
massa de café com nozes, creme de café e nozes
Creme de café e nozes
Castanha-doPará
massa branca, creme com castanha e leite condensado
leite condensado e castanhs
Mousse de Chocolate com Avelã
massa de chocolate, mousse de chocolate e avelã picada
chantilly, brigadeiro, ganache de chocolate e avelã
Bombom Ouro Branco
massa branca e chocolate creme, castanha de cajú, chantilly e bombom picado
chantilly e bombom
Bombom Sonho de Valsa
massa branca e chocolate creme, castanhas de cajú, chantilly, chocolate e bombom picado
chantilly de chocolate e bombom
Coco e Nozes
massa de chocolate com coco e nozes recheio truffado branco e escuro
ganache de chocolate e nozes
Truffado
massa de chocolate e recheio truffado escuro
ganache escuro e truffas
Truffado Amor Perfeito
massa de chocolate, recheio truffado de chocolate e maracujá
ganache escuro, polpa de maracujá e truffas
Nozes
massa de nozes, doce de leite e nozes picado
chantilly e nozes
Nozes Diplomata
massa de nozes, creme diplomata e nozes picado
creme diplomata e nozes
Bolo Camafeu
massa de nozes e recheio de camafeu
fodant e nozes
Mousse de Chocolate com Damasco e Nozes
massa de chocolate, mousse de chocolate escuro, damasco e nozes
ganache escuro, damasco e nozes
Ferrero Rochê
Massa chocolate, pasta avelã c/ bombom ferrero rochê c/ cobertura de chantilly e ganache escuro
Bolo com Barrinhas de Kit Kat
(branco e/ ou escuro) recheio a escolha do cliente
Bolo com Barrinhas de Suflair
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com Barrinhas de Bueno
(escuro e branco) sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com barrinhas de chocolate laka
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com barrinha de chocolate ao leite
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com rolinho de wafles
sabor do bolo a escolha do cliente
massa branca, creme, morango e bombom picado
chantilly, bobom e morango
Sant Honorê
massa branca, creme e massa folhada
chantilly, carolinas recheadas com creme e fios de caramelo
Café com Nozes
massa de café com nozes, creme de café e nozes
Creme de café e nozes
Castanha-doPará
massa branca, creme com castanha e leite condensado
leite condensado e castanhs
Mousse de Chocolate com Avelã
massa de chocolate, mousse de chocolate e avelã picada
chantilly, brigadeiro, ganache de chocolate e avelã
Bombom Ouro Branco
massa branca e chocolate creme, castanha de cajú, chantilly e bombom picado
chantilly e bombom
Bombom Sonho de Valsa
massa branca e chocolate creme, castanhas de cajú, chantilly, chocolate e bombom picado
chantilly de chocolate e bombom
Coco e Nozes
massa de chocolate com coco e nozes recheio truffado branco e escuro
ganache de chocolate e nozes
Truffado
massa de chocolate e recheio truffado escuro
ganache escuro e truffas
Truffado Amor Perfeito
massa de chocolate, recheio truffado de chocolate e maracujá
ganache escuro, polpa de maracujá e truffas
Nozes
massa de nozes, doce de leite e nozes picado
chantilly e nozes
Nozes Diplomata
massa de nozes, creme diplomata e nozes picado
creme diplomata e nozes
Bolo Camafeu
massa de nozes e recheio de camafeu
fodant e nozes
Mousse de Chocolate com Damasco e Nozes
massa de chocolate, mousse de chocolate escuro, damasco e nozes
ganache escuro, damasco e nozes
Ferrero Rochê
Massa chocolate, pasta avelã c/ bombom ferrero rochê c/ cobertura de chantilly e ganache escuro
Bolo com Barrinhas de Kit Kat
(branco e/ ou escuro) recheio a escolha do cliente
Bolo com Barrinhas de Suflair
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com Barrinhas de Bueno
(escuro e branco) sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com barrinhas de chocolate laka
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com barrinha de chocolate ao leite
sabor do bolo a escolha do cliente
Bolo com rolinho de wafles
sabor do bolo a escolha do cliente
Maiores informações:
Rua Miguel Madani, 61, sala 2, Jardim São Vicente- Itupeva/SP
contato@tavoliere.com.br
Tel. (11) 4591-1943(11) - 4591-2542 - Whatsapp (11) 9 9655-8394
contato@tavoliere.com.br
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A segunda é a Cachaça JP, premiada internacionamente com medalha de ouro em Bruxelas. Conhecer a primeira empresa de Itupeva e usufruir da simpatia do Cirineu, não tem preço!
A produção de cachaça no Sítio Serra do Japi começou em 1890 com o Senhor Luiz Petena, antigo proprietário do sítio. Em 1925 a propriedade foi vendida para o imigrante italiano Cyrineo Tonoli, o qual desativou o alambique e dedicou-se ao cultivo de café.
Após a crise do café em 1930, os filhos do senhor Cyrineo começaram a buscar outras atividades para o sustento da família. Então, em 1948, os irmãos Danilo, Ciro, Antenor, Teodomiro e Lélio Tonoli, reativaram o alambique do sítio e deram início a produção de Aguardente de Cana JAPI. No dia 17 de julho de 1966 foi oficialmente aberta a Indústria e Comércio de Bebidas Tonoli, a primeira indústria da cidade de Itupeva.
Hoje o senhor Danilo, seu filho Cyrineo e seu neto Fernando trabalham juntos, aliando tradição e inovação para a produção de cachaças de altíssima qualidade.
Após a crise do café em 1930, os filhos do senhor Cyrineo começaram a buscar outras atividades para o sustento da família. Então, em 1948, os irmãos Danilo, Ciro, Antenor, Teodomiro e Lélio Tonoli, reativaram o alambique do sítio e deram início a produção de Aguardente de Cana JAPI. No dia 17 de julho de 1966 foi oficialmente aberta a Indústria e Comércio de Bebidas Tonoli, a primeira indústria da cidade de Itupeva.
Hoje o senhor Danilo, seu filho Cyrineo e seu neto Fernando trabalham juntos, aliando tradição e inovação para a produção de cachaças de altíssima qualidade.
O sítio Serra do Japi, além de saborear as deliciosas cachaças, você poderá fazer turismo conhecendo o sítio o empório, o alambique e os animais.
ENDEREÇO
Rod. D. Gabriel Paulino Bueno Couto, Km. 75,5.
Nova Era - Itupeva/SP
Tel. (11) 4593-1083
HORÁRIO FUNCIONAMENTO
Seg à Sab 7:00 -17:00Dom e Feriados 7:00 - 12:00
Saiba mais em http://www.portaldeitupeva.com.br/blog-conteudo/2682/cachaca-itupeva-ganha-medalha-de-ouro-em-bruxelas
E a terceira é tomar um café na Padaria Romera, é impossível visitar Itupeva e não passar na Padaria Romera! Merecedores do sucesso, pois me lembro quando começaram e como trabalharam para chegarem onde estão. O local ficou amplo, agradável, tem um atendimento excelente e com inúmeras delícias e guloseimas, experimente as tortas e bolos, além do pão de queijo sempre quentinho.
Rua Comendador Xisto Araripe Paraiso, 120, Centro, Itupeva
Esquina com a Avenida Itália
Tel. (11) 4591-1018
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