Projeto Horta – alimentação saudável em creches de Itupeva

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O Projeto Horta visa despertar o interesse das crianças para o cultivo, além de conhecer o processo de germinação e desenvolver o hábito para a alimentação saudável, realizado na Creche São Roque da Chave, no bairro da Chave, em Itupeva.

Projeto Horta – alimentação saudável em creches de Itupeva

A iniciativa nesta unidade escolar é apoiada pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Educação, destinada para estudantes de 6 meses a 3 anos de idade.

Segundo a diretora da creche, Edilaine Campanha, o projeto nasceu para incentivar a educação alimentar saudável entre os pequenos. “A educação alimentar é essencial e deve basear-se em um processo ativo. O projeto horta passa a ser um espaço alternativo para aquisição de aprendizado sobre alimentação saudável e nutrição, podendo ser considerado um laboratório vivo, permitindo que as crianças experimentem diversas experiências, tornando o contato com os alimentos, em algo atraente e prazeroso”, diz.

o secretário de Educação, Fabio José de Andrade valoriza o trabalho desenvolvido, por meio deste projeto. “E a nossa intenção é estender esse modelo exitoso de prática às demais unidades de creche da cidade”, conclui.

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O contato com a natureza em uma escola infantil é fundamental para os pequenos. Segundo estudos realizados, as crianças que têm contato com a natureza possuem um desempenho acadêmico superior. Por isso a realização de um projeto horta na educação infantil é de extrema importância para o desenvolvimento e da conscientização dos pequenos.

Os benefícios que um projeto de horta na educação infantil pode trazer para as crianças não se limitam apenas a área acadêmica, já que esses pequenos tornam-se mais sociáveis. Além disso, segundo estudos as crianças que tem contato com terra, água, vegetais, minhocas, sementes estabelecem mais relações com o meio na qual estão inseridas. E desenvolvem a consciência do cuidado.