Receita - Bolo delicioso de Tapioca

Bolo delicioso de Tapioca           

Você vai se deliciar com essa irresistível receita de bolo de tapioca. Confira:

INGREDIENTES

4 ovos

4 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de queijo ralado

2 xícaras de leite de coco

2 xícaras de tapioca (pó ou triturada)

2 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de sopa de coco ralado

3 xícaras de açúcar

1 colher de chá de fermento

MODO DE PREPARO

Bater a margarina com o açúcar até formar uma pasta.

Colocar os ovos e bater um a um. Depois colocar os ingredientes secos alternando com o leite e bater de 5 a 8 minutos na batedeira até que a massa esteja uniforme.

Untar assadeira média ou fôrma de furo no meio e assar em temperatura média por uns 35 ou 40 minutos.

Você pode fazer com todos os ingredientes gelados e fica fofinho também.

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Tapioca ou goma é a fécula extraída da mandioca, usualmente preparada em forma granulada. Trata-se do ingrediente principal de algumas iguarias típicas do Brasil.