A elegância e a discrição são itens básicos da etiqueta à mesa. Por conta da correria do dia a dia e refeições cada vez mais sendo feitas rápida e informalmente, as etiquetas acabam sendo deixadas apenas para datas muito especiais; entretanto, elas não devem ser deixadas de lado. Com prática e treino, tais atos se tornarão naturais, até mesmo fora das formalidades.
A elegância e a discrição são itens básicos da etiqueta à mesa. Por conta da correria do dia a dia e refeições cada vez mais sendo feitas rápida e informalmente, as etiquetas acabam sendo deixadas apenas para datas muito especiais; entretanto, elas não devem ser deixadas de lado. Com prática e treino, tais atos se tornarão naturais, até mesmo fora das formalidades.
1. Mãos limpas
Sempre lave as mãos antes de comer. Suas mãos devem estar limpas na hora de manusear talheres e copos.
2. Evite ruídos
- Ao tomar a sopa.
- Ao tomar os outros líquidos (suco, água, etc.).
- De talheres raspando no prato.
- Assoando o nariz, arrotando e outros ruídos semelhantes – nem pensar.
3. Alguns alimentos devem ser pegos com as mãos
Aperitivos como canapés e legumes cortados dispensam talheres. Pegue-os com as mãos.
4. Pode deixar alimentos no prato
Caso não goste de alguma comida após experimentá-la, sinta-se à vontade para deixá-la no prato.
5. Alguns alimentos não devem ser consumidos com as mãos
Não pegue carnes com ossos, como costela, cordeiro com as mãos. Use garfo e faca.
6. Dobre a alface e outras folhas
Faça trouxinhas e coloque-as na boca delicadamente.
7. Cuidado com os seus braços
Se precisar pegar algo sobre a mesa que está fora do seu alcance peça para alguém que está mais próximo auxiliá-lo. Nunca passe seu braço na frente das outras pessoas.
8. Dê garfadas pequenas
Assim você não precisará dar uma pausa muito grande até engolir o alimento para poder conversar. Não é feio falar com alimento dentro da boca (isso se você consegue falar sem cuspir), mas com a boca cheia, sim.
9. Coloque o guardanapo de tecido no colo
Antes, desfaça as dobras até que fique dobrado ao meio se for grande, ou todo aberto ser for menor. Use-o constantemente para manter os lábios secos e limpos.
10. A ordem dos talheres
A clássica dica de “comece a usar os talheres de fora para dentro” é realmente válida.
11. Mantenha a postura
Depois de algum tempo sentado, você poderá ficar cansado e começar a se curvar. Endireite-se discretamente.
12. Não coloque os cotovelos sobre mesa
Essa atitude passa um ar de desleixo e tira o espaço daqueles que estão ao seu lado. O correto é mantê-los junto ao corpo.
13. Mastigue de boca fechada
Eu nem precisaria colocar esse item tão essencial na lista. Infelizmente, ainda se vê por aí uma pessoa ou outra expondo o bolo alimentar para quem quiser ver.
14. Toaletes
Se precisar ir ao toalete, peça licença só à pessoa ao seu lado. E, claro, jamais diga o que precisa fazer lá.
15. Não empurre o prato
Ao terminar de comer não se deve empurrar o prato.
Esperamos ter contribuído com essas dicas! Gostou? Tem mais alguma dica que considere importante compartilhar?
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